– V hrnci smíchejte 1 vejce, 50 g cukru, 10 g vanilkového cukru a 15 g kukuřičného škrobu. Postupně přilévejte 250 ml mléka.
– Vařte na středním plameni za stálého míchání, dokud těsto nezhoustne.
– Sejměte z plotny a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. 2. Příprava těsta na dort:
– Ve velké míse rozšlehejte 2 vejce se 100 g cukru a špetkou soli do pěny. Šlehejte 3–4 minuty.
– Vmíchejte 100 ml mléka a 50 ml oleje na vaření.
– Prosejte 170 g mouky a 1 lžičku prášku do pečiva a opatrně vmíchejte do hladka.
– Přidejte 50 g nasekaných mandlí.
3. Sestavení dortu:
pokračování na další straně
Read more on the next page
