Když se mé myšlenky stočí k domácí kuchyni, křupavému obalování a šťavnatému kuřeti, křupavé kousky kuřete s pikantní omáčkou se stávají mou nejoblíbenější volbou k večeři. Tento recept překypuje chutí: šťavnatá kuřecí prsa s nádechem koření, jemným nádechem pšeničné mouky, to vše prokryté pikantní smetanovo-majonézovou omáčkou – hotové bez námahy a perfektní na polský stůl.
Hotovo za pár minut – jen 10 minut přípravy těsta, 5 minut smažení a chvilka trpělivosti, než se omáčka spojí.
Zjistit více
Chléb
pšeničné mouky
Mouka
česnekem
chléb
mouky
česnekový
Těsto
Koření
koření
🍗 Ingredience (pro 4 porce)
Na kuře:
2 kuřecí prsa bez kůže a kostí
2 velká vejce
240 ml vody (cca 1 hrnek)
250 g hladké mouky (cca 2 hrnky)
Sůl dle chuti
Směs koření na kuře (např. pepř, sladká paprika, česnekový prášek)
Vápenatý prášek nebo čerstvá paprika (volitelně)
Na pikantní omáčku:
60 g smetany (30 % tuku)
