admin 
K dalším víc než jednoduchým, přesto skvělým omáčkám na těstoviny patří ta sýrová. Pochopitelně, v italském kontextu nejde o taveňák ale o parmazán a/nebo pecorino. To se nezměnilo, chuťové kacířství na sebe tentokrát vzalo podobu hrášku, díky jehož částečnému rozmixování získá omáčka jemně svěží chuť a krásnou barvou, a stále víc se prosazující způsob vaření … Lire la suite
Vychutnejte si domácí noky v pokrmu zvaném Gnocchi alla Sorrentina. Základem jsou nadýchané bramborové noky s rajčatovou omáčkou, zapečené s jemnou mozzarellou a nastrouhaným parmazánem. Co může být úžasnějšího? Legenda praví, že tento pokrm vymyslel námořník ze Sorrenta, kterého na cestě domů z Ameriky okouzlila siréna. Láska je cítit v každém soustu! Gnocchi brambory 500 … Lire la suite
Kuře Marsala patří mezi klasické recepty italské kuchyně. Okouzlí jednoduchou přípravou a minimem surovin. Výsledkem je kombinace křehkého masa se zemitými houbami a lahodnou omáčkou ze sladkého sicilského vína a másla. Vyzkoušejte verzi podle autorky známé pod jménem Pasta Queen. Suroviny kuřecí prsa 4 ks mořská sůl pepř (čerstvě namletý) hladká mouka 1/2 hrnku extra … Lire la suite
O příznivých účincích hlívy na organismus se ví celá staletí a potvrzují je i mnohé výzkumy. Můžete ji užívat v tabletách, jsou ale i chutnější způsoby, jak ji využít. Hlíva na paprice bude hotová za půl hodiny: večeře, na které si pochutnáte, a ještě prospějete svému zdraví. Ingredience pro: Budete potřebovat 1 ks cibule 200 … Lire la suite
Další z mnoha variant placek z brambor, které tak milujeme! Na rozdíl od bramboráků se však připravují z brambor vařených. Do těsta se přidává máslo a pískorky se vykrajují. Tím se liší od oblíbených bramborových lokší. Ingredience pro: na placky: 500 g moučných brambor 1 ks vejce 30 g másla 170 g hladké mouky 1 … Lire la suite
Dokonalý wrap, který je jako stvořený ke snídani, obědu i večeři. Skvěle zasytí, výborně chutná a je připravený za pár minut. Náplň si můžete přizpůsobit přesně podle své chuti. Kromě zeleniny se do něj hodí i kuřecí maso. Suroviny 1 ks avokádo 1 bal. cottage cheese 2 ks vejce podle chuti sůl podle chuti mletý … Lire la suite
Připravujete i vy domácí velikonoční mazanec? Pokud ano, připravujete ho na sladko nebo na slano? Nezapomínejte, že na našem webu se dá přidat recpet, tak vyzkoušejte přidat ten svůj. Autor: Triniti Suroviny Potřebujeme: 1200 g polohrubé mouky 250 g másla 4 ks celá vejce 5 ks žloutky 250 g krystalového cukru 4 ks vanilkového cukru … Lire la suite
Nasi Goreng je tradiční jídlo z jihovýchodní Asie. V podstatě jde o smaženou rýži, která se restuje s různou zeleninou, vejcem a masem nebo krevetami. Obvykle se připravuje ze zbylé uvařené rýže, ale pokud máte chuť, můžete si toto jídlo uvařit i z rýže čerstvě uvařené. Vyzkoušejte skvělou verzi, kterou připravil šéfkuchař Filip Sajler se … Lire la suite
Konzervy jsou ideálním řešením pro chvíle, kdy se nám nechce vařit, nebo zkrátka nemáme kde. Na přípravu fazolového guláše postačí kastrůlek a vařič. Můžete si tak pochutnávat na vydatné večeři na chatě či při kempování. Suroviny Menší porce 4 porce Větší porce 400 g hovězího masa ve vlastní šťávě 415 g fazolí v rajčatové omáčce … Lire la suite
Drožďová pomazánka je osvědčenou klasikou mezi pomazánkami. Na másle zpěníme cibulku a necháme rozpustit čerstvé kvasnice, přidáme vejce, dochutíme solí, pepřem a bylinkami a skvělá pomazánka je na světě. V tomto podání i se strouhaným sýrem. Suroviny 84 g čerstvého droždí 1 lžíce másla 1 cibule 100 g strouhaného sýru (i uzeného, nivy, hermelínu) 2 … Lire la suite