Krémové koňakové řezy

Spojení jemného krému, nadýchaného korpusu a lahodné vůně koňaku dává těmto řezům neodolatelný šmrnc. Jsou perfektní volbou pro slavnostní příležitost i chvíle, kdy si chcete dopřát něco výjimečného. Suroviny Těsto 4 vejce 2 lžíce horké vody 4 lžíce krupicového cukru 5 plných lžic polohrubé mouky 1 špetka soli Krém: 1 litr mléka 1 lžíce cukru … Lire la suite

Velikonoční mazanec

Připravujete i vy domácí velikonoční mazanec? Pokud ano, připravujete ho na sladko nebo na slano? Nezapomínejte, že na našem webu se dá přidat recpet, tak vyzkoušejte přidat ten svůj. Autor: Triniti Suroviny Potřebujeme: 1200 g polohrubé mouky 250 g másla 4 ks celá vejce 5 ks žloutky 250 g krystalového cukru 4 ks vanilkového cukru … Lire la suite

Kuřecí stehna na medu a pivu – výrazná marináda promění jemné kuřecí maso v luxusní pochoutku

Jednoduchá, ale průrazná kombinace chutí a vůní v jídle, které je za chvilku hotové, přitom vypadá a chutná skvěle. Suroviny olej 1 lžíce kuřecí stehno (rozdělená napůl) 4 ks cibule (větší, nakrájená na plátky) 2 ks pivo 1/2 sklenice sójová omáčka 2 lžíce hrubozrnná hořčice 1 lžíce med 1 lžíce sůl pepř (čerstvě namletý) hladkolistá … Lire la suite

Vaříme s Ostravskym Gastrošefem: Česneková polévka na kocoura

Česnečka je klasika české kuchyně, která dokáže zahřát i v těch nejchladnějších dnech. A nejen že skvěle chutná, ale také prospěje zdraví. S bohatým vývarem, bramborem a bylinkami se stane dokonalým jídlem, které vás perfektně zasytí. A také báječně funguje na kocoura, tedy na kocovinu :). Suroviny vývar 2 l brambory 3 ks pepř sůl … Lire la suite

Nepečený pistáciovo-borůvkový cheesecake od Katky Šiškové z blogu Na vidličku

Nepečená forma dortu cheesecake je lehčí a osvěžující, proto se hodí právě do letního počasí. Kombinace borůvek a pistácií je fenomenální a bude ozdobou každé rodinné oslavy. Korpus sušenky (kakaové) 150 g pistáciová mouka (např. Alika) 50 g máslo (rozpuštěné) 80 g Náplň smetanový sýr 350 g řecký jogurt 200 g moučkový cukr 100 g … Lire la suite

Rychlá večeře: Gnocchi s gorgonzolou, slaninou a vlašskými ořechy podle Zdeňka Pohlreicha

Hřejivé jídlo do chladných dnů i při pocitu, že všechno je na nic. Jakmile kousnete do bramborového nočku, ucítíte na jazyku nasládlou gorgonzolu, uslyšíte křupnutí slaninky a polknete jadrný vlašský ořech, vyplaví se vám serotonin a svět bude zase v pořádku. Suroviny gorgonzola (nebo jiný sýr s modrou plísní) 150 g smetana ke šlehání (min. … Lire la suite