Bramborové krokety s vinnou klobásou
Suroviny Porce: cca 20 ks Těsto: 350 g vařených nastrouhaných brambor 140 – 160 g polohrubé mouky (podle typu brambor) 1 vejce sůl 1 – 2 stroužky česneku 200 – 220 g vinné klobásy vajíčko strouhanka na obalení olej Dip: 1 zakysaná smetana 62,5 g Lučina sůl pepř pažitka Postup přípravy