340g studená metla
60 ml mléka
2 dl (410 g) grahamových sušenek
2 balíčky (900 g) suchého vanilkového instantního pudinkového prášku
Čokoládový dort Éclair
Doba přípravy: 15 minut
Doba chlazení: přes noc
Celkový čas: 15 minut
Dávky: 24 dávek
Užíváte si čokoládový dort Éclair? Vaše děti požádaly o více jednou nebo dvakrát? ŘÍKALI JSME TI TO!
Důležité body:
Pokud spěcháte, můžete domácí polevu nahradit jednou plechovkou polevy z mléčné čokolády.
Pro vrstvy potřebujete přesně jednu krabici grahamových sušenek (v krabici jsou tři balíčky), položte ji!
Během chladicího období zabalte dort do plastového obalu a vložte do chladničky po dobu nejméně 8 hodin (nebo přes noc). Pamatujte, že dort vydrží v lednici 5 dní.
Pokud jste použili plechovku polevy z mléčné čokolády, zahřívejte ji v mikrovlnné troubě po dobu 20 sekund, promíchejte a nalijte!
Servírovací tipy
Arašídy a mandle jsou také skvělé pro tento druh dortu; pokud jste milovníkem kávy, použijte kávu jako extra náplň. Ovoce také dobře ladí (mango, banán, fíky, hruška a jahody).
JAKÉ JSOU VARIACE ČOKOLÁDOVÉHO DORTU?
Pokud chcete vyzkoušet něco jiného než čokoládu, můžete to udělat! Spousta skvělých variací v nabídce:
Čokoládový éclair dort s vanilkovým pečivem
Čokoládový éclair dort s krekry
Bezlepkový čokoládový dort éclair
Čokoládový éclair dort s banány
Pistáciový čokoládový dort éclair
Recept:
Smíchejte sáčky s mlékem a vanilkovým pudinkem asi 2 minuty a poté složte studenou bičovou pastu.
Grahamové sušenky rozetřete po vrstvách do pekáče o rozměrech 23×33 cm tak, aby dno pekáče bylo zcela zakryté. Možná budete muset krájet a tvarovat sušenky, aby dobře padly.
Nalijte polovinu pudinkové / chlazené krémové směsi a vyhlaďte.
Místo další vrstvu graham sušenky, aby pokryl celý povrch. Podle toho nakrájejte a tvarujte sušenky.
Položte jednu stranu na pudinkovou / vychlazenou krémovou směs a vyhlaďte.
Místo poslední vrstvy graham sušenky na vrcholu s boky dolů. To pomáhá povrch hladší, když přidáte poleva na vrcholu. Střih a tvar sušenek proto znovu, aby se zabránilo otvory a praskliny.
Námraza:
Zahřejte máslo a mléko v mikrovlnné troubě natolik, aby se rozpustily dohromady. Nemusíte vařit.
Přidejte kakao a moučkový cukr a promíchejte. To se stává více tekutou polevou / glasur.
Nalijte grahamové sušenky a rovnoměrně vyhlaďte.
Chill v lednici přes noc a užívejte si!
Happy Meal!
Informace
Nutriční informace: Kalorie: 131, Celkový tuk: 7 g, nasycené tuky: 5 g, trans-tuky: 0 g, nenasycené tuky: 2 g, Cholesterol: 6 mg, Sodík: 46 mg, Sacharidy: 15 g, vláknina: 0 g, cukr: 12 g, bílkoviny: 2 g
Klíčová slova: recept na domácí čokoládový dort éclair
