Papriku a cuketu omyjte, odstraňte semínka a nakrájejte na jemné kostičky. Pažitku nasekejte.
V misce tvaroh lehce rozmačkejte vidličkou, přidejte vejce a promíchejte.
Přidejte mouku, prášek do pečiva, zeleninu a pažitku. Osolte, opepřete a důkladně promíchejte, aby vzniklo husté, ale tekuté těsto.
Na pánvi rozehřejte tenkou vrstvu oleje. Lžícími lžícemi dejte směs a smažte na středním plameni 2–3 minuty z každé strany, dokud nebude zlatavě hnědá a křupavá.
Ihned podávejte – skvěle chutnají s lžící zakysané smetany, bílého jogurtu nebo česnekové omáčky.
Jednoduché, barevné a plné chuti – ideální na snídani, večeři nebo jako zdravá svačina během dne. Pro ještě více barvy a chuti můžete přidat kukuřici, hrášek nebo dokonce strouhanou mrkev.
Read more on the next page
