Je to jednoduché, ale neuvěřitelně chutné jídlo, které Turci připravují s neuvěřitelným respektem k masu a minimální sadou ingrediencí. Hlavní je použít čerstvé, mladé hovězí maso a nelitovat másla, abyste zachovali šťavnatost a vůni pokrmu.
1. Čerstvé hovězí maso se důkladně omyje a omyje, poté se nakrájí na malé kostky nebo slámu pro rovnoměrnou přípravu.
2. Na vyhřívanou pánev velkoryse položte máslo – asi půl balení 500-700 g masa, a v žádném případě nepřidejte vodu, abyste zachovali přírodní šťávy.
Read more on the next page
Pages : 1 2
