admin 
Už jste někdy slyšeli o pokrmu jménem Zalouk? Jde o typicky marocký vařený salát z lilku a sluncem provoněných rajčat, který během léta a velké úrody čerstvé zeleniny prostě musíte zkusit. Suroviny lilek 2 ks rajčata 3 ks petrželka 1 snítka česnek 3 stroužky mletá uzená paprika 1 vrchovatá lžička římský kmín 1 vrchovatá lžička … Lire la suite
Sezona cuket je dlouhá a v obchodech se dají sehnat v podstatě kdykoli. Co ale s nimi, když je nechcete stále zapékat nebo grilovat? Zkuste krémovou polévku! V teplých dnech osvěží, v zimě zahřeje, a tak je to ideální pokrm po celý rok. Ingredience pro: 2 ks cukety 1 ks cibule 2 stroužky česneku 2 … Lire la suite
Rajskou polévku mají rády hlavně děti. Recept je jednoduchý a rychlý. Existuje jich mnoho typů. I zavářky do rajské polévky se mohou lišit. Někdo holduje rýži, jiný má raději těstoviny. Recept je jednoduchý a rychlý. Suroviny 1 litr vody 140 g rajského protlaku 1 malá cibule 1 lžíce hladké mouky 1 lžíce másla 1 malý … Lire la suite
Milujete jahody a hledáte každou příležitost, jak si je naplno užít? Pak si zapište na seznam tento dortík s jahodami a bílou čokoládou! Hodí se na každou oslavu, ale i ke kafíčku. Prostě nemá konkurenci! Korpus: máslové sušenky 60 g máslo (rozpuštěné) 30 g mandlová mouka (nebo mleté oříšky) 20 g Pěna z bílé čokolády: … Lire la suite
Masové kuličky v rajčatové omáčce patří mezi velmi oblíbené recepty, na kterých si pochutnají děti i dospělí. Pokud máte problém dostat třeba do dětí více zeleniny, tento způsob by mohl mít úspěch. Zkuste masové kuličky s překvapením, které jídlo odlehčí a přidá další chuť a strukturu. Kuličky růžičková kapusta 400 g (8-16 ks) sůl červená … Lire la suite
Variací na téma cheesecake existuje celá řada. Můžete zvolit pečený i nepečený, z čerstvého sýra nebo tvarohu a dochucení už je téměř volná disciplína. My tentokrát nabízíme pečený dort s náplní z tvarohu, s mákem, třešňovým džemem a trochu netradičně i s křupavou drobenkou. Tvaroh a mák jsou oblíbené české suroviny, které navíc vyhovují i … Lire la suite
Dobrota z jedné pánve, ke které už ani nepotřebujete přílohu. Pokud byste ji i tak chtěli, s rýží rozhodně nešlápnete vedle 🙂 Suroviny kuřecí prsa (bez kosti a bez kůže, na kostky) 450 g houby (na plátky) 230 g cibule (na kostičky) 1/2 ks česnek ( prolisovaný) 2–3 stroužky rajčata 2 ks fazole (v plechovce) … Lire la suite
Kapustová polévka v portugalské verzi patří k velmi známým položkám menu i mimo Portugalsko. Povznáší totiž útěšné vlastnosti skromné listové zeleniny do lahodných výšin a odívá ji do elegantního kabátu. Švih jí ovšem dodává pikantní papriková klobáska chorizo. Suroviny cibule 1 ks česnek 1 stroužek klobása chorizo (nebo jiná papriková pikantní klobása) 225 g olivový … Lire la suite
Poctivá polévka potěší kdykoliv během roku, na tom se jistě shodneme. A když jde navíc o vývar se zeleninou a masovými kuličkami, rozhodně je o co stát! Je dostatečně sytá a krásně voní. Suroviny bílé zelí 1/2 hlávky (500 g) mrkev 2 ks cibule 1 ks rajčata (čerstvá ) 5 ks (nebo plechovka rajčat) brambory … Lire la suite
Tenounké lístkující filo těsto je nezbytným obalem i pro nejrůznější plněné taštičky a roládky. Skvělý předkrm, párty zobání nebo součást bohatého výběru prvních chodů – briwat se dají plnit prakticky čímkoliv. Někdy se připravují i smažené, a je to samozřejmě i oblíbený street food. Vybrali jsme jednoduchou, pikantní, bezmasou verzi. Suroviny čerstvý sýr (kozí nebo … Lire la suite