Bramborový koláč: Rustikální recept s vysokým obsahem vlákniny

Krok 3
Přidejte

 mouku

a podle chuti přidejte špetku

 mletého rozmarýnu.

Krok 4

V nepřilnavé pánvi rozehřejte kapku oleje a na dno rozetřete polovinu bramborové směsi.

Krok 5
Náplň ze

 šunky a mozzarelly nakrájejte na plátky.

Krok 6
Přikryjte zbytkem bramborové směsi a dobře přitlačte.

Pečte na vysokém plameni 6-7 minut, poté snižte plamen, zavřete víko a pečte dalších 15 minut.

Krok 7
Nyní koláč otočte dnem vzhůru, přikryjte víkem.

Zvyšte teplotu a pečte dalších 7-8 minut.

Krok 8
Bramborový koláč dejte do servírovací mísy, osolte, opepřete, posypte trochou rozmarýnu a podávejte horký a s vysokým obsahem vlákniny.

Tip

pokračování na další straně