Kulajda patří k naprostým klenotům české kuchyně a je klasikou vášnivých houbařů. Hustá voňavá polévka je na první zářijové dny jako dělaná. Ingredience pro: 50 g másla 1 hrst hladké mouky 1 lžička soli 2 listy bobkového listu 4 kuličky nového koření 1 špetka kmínu 1 kg brambor 250 g čerstvých hub 180 g zakysané … Lire plus
Pečený česnek je výborná ingredience nejen do polévky, ale dá se použít i do omáčky nebo pomazánky. Pečením zesládne, ale neztratí typickou česnekovou chuť. A s květákem si skvěle rozumí. Ingredience pro: pečený česnek 2 hlavičky česneku 2 lžíce olivového oleje Na polévku 1 ks květáku 400 ml mléka 400 ml vody 1 špetka muškátového … Lire plus
Americká klasika dobyla svět díky hollywoodským filmům a hlavně díky neodolatelnému spojení jemného kuřecího masa se sladkým medem, který vytvoří lepkavou křupavou kůrčičku. Připravte si dostatek ubrousků nebo mísu s teplou vodou a citronem, vyhrňte si rukávy a pusťte se do nich! Suroviny kuřecí křídla 12 ks sůl pepř (čerstvě namletý) chléb (nebo bageta k … Lire plus
Mrkev, cizrna, chilli a zázvor spojily síly, aby vytvořily polévku, která zahřeje od hlavy až k patě a na talíři rozjede chuťovou jízdu. Je ideální na chladné dny, kdy potřebujete nejen zahnat hlad, ale i dobít energii a prohřát se. Ingredience pro: 2 lžíce oleje 1 ks cibule 1 kousek čerstvého zázvoru 2 stroužky česneku … Lire plus
Ingredience pro 4 ks brambor 2 špetky soli a pepře 1 lžíce oleje 220 g hovězího steaku z nízkého roštěnce 125 g mixu listových salátů 1 ks jarní cibulky 1 svazek čerstvého kopru 100 g strouhaného parmazánu zálivka 50 ml extra panenského olivového oleje 2 lžíce červeného vinného octa 1 lžička dijonské hořčice 2 lžíce … Lire plus
Zbyl vám doma od oběda kousek ryby a vy teď nevíte, co s ní? Ať už je pečená, dušená nebo syrová, proměňte ji na dokonalé placičky plné chutí. Ingredience pro: 3 plátky bílého toastového chleba 1 ks vařených brambor 1 ks vejce 2 stroužky česneku 200 g bělomasé ryby 50 g naložených pečených paprik 1 … Lire plus
Jestli bylo nějaké jídlo ze školní jídelny oblíbené, bylo to srbské rizoto. Kombinace rýže, mletého nebo najemno nakrájeného masa a letní zeleniny prostě chutná dobře za všech okolností! Když ho ale připravíte doma a s péčí, může být opravdu mimořádně dobré. Navíc je to jídlo z jedné pánve, kterým nakrmíte celý dům 🙂 Suroviny olivový … Lire plus
Bramborový salát nemusí mít zdaleka jen podobu tradičního s kořenovou zeleninou a majonézou. Vyzkoušejte tento s bramborami z trouby, které se dokonale do křupava upečou, když je rozmáčknete. Ingredience pro: 300 g baby brambor 50 ml olivového oleje 2 špetky soli 2 špetky pepře Zálivka 3 lžíce extra husté zakysané smetany 2 lžíce majonézy 1/2 … Lire plus
Oblíbené čínské palačinky Cōng Yóu Bǐng jsou dokonale křupavé kvůli tenkému těstu, které se specificky rozválí. Díky náplni z jarních cibulek a pikantní omáčce získáte neskutečně výbornou exotickou večeři. Ingredience pro: Těsto 300 g hladké mouky 160 ml teplé vody 1 špetka soli Náplň 50 ml oleje 3 ks jarní cibulky 1 lžíce hladké mouky … Lire plus
S přípravou tohoto jednoduchého jablečného koláče vám rády pomohou děti. Ještě raději pak pomohou koláč sníst. Suroviny 225 g hladká mouka 140 g máslo 3 jablka velká 2 lžíce med 1 špetka skořice 1 špetka koření mixed spice 1 vejce prošlehané crème fraîche vanilková zmrzlina nebo bílý jogurt, k podávání Postup přípravy