Citronový krém:
Smíchání suchých ingrediencí: V hrnci smíchejte cukr a kukuřičný škrob. Dobře promíchejte.
Přidání mléka: Postupně přilévejte mléko do směsi a neustále míchejte, aby se netvořily hrudky. Přiveďte směs k varu: Hrnec postavte na střední teplotu a za stálého míchání zahřívejte, dokud směs nezhoustne a nezačne vařit. Přidejte citronovou šťávu: Jakmile směs zhoustne, sejměte hrnec z plotny a za stálého míchání pomalu přidávejte čerstvou citronovou šťávu. Přidání vejce: Vejce rozšlehejte v samostatné misce a postupně je za stálého míchání přidávejte k citronové směsi. Přidání karamelového krému: Přidejte několik kapek žlutého karamelu, abyste dosáhli lehkého citronového tónu. Vychladnutí: Citronový krém nalijte do misky, přikryjte potravinovou fólií, aby se netvořila slupka, a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
Kopec dortu:
pokračování na další straněZalomení stránky
Předpokládaná teplota: Předehřejte na 180 °C (350 °F).
Předpokládaná teplota a míchání: Vejce rozšlehejte, vanilkový krém a šťávu za stálého míchání nechte vychladnout. Lisää märät aineet: Lisää vähitellen kasviöljy ja maito ja sekoita tasaiseksi. Lisää kuivat aineet: Siivilöi jauhot ja leivinjauhe ja lisää ne sitten vähitellen märkään seokseen. Sekoita varovasti, jotta kakku ei menetä muotoaan.
Zjistit více
Vejce
mléka
Mouka
cukr
ei
mouky
sýrem
maito
dortový
mléko
Paista kakku: Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan (28 cm x 18,5 cm) ja paista noin 25–30 minuuttia tai kunnes kesskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana. Anna kakun jäähtyä: Paistamisen jälkeen anna kakun jäähtyä vuoassa 10 minuuttia ja siirrä se sitten kokonaan ritilälle jäähtymään.
Kokoa kakku: Kun kakku on jäähtynyt kokonaan, jaa se kahteen yhtä suureen kerrokseen.
Zjistit více
krém
Mléko
Vejce
maito
kakun
sýrem
ei
Cukr
mléka
jauhot
Lisää sitruunakerma: Levitä sitruunakerma tasaisesti jako pohjalle.
Päällyskerros: Aseta kakun päällimmäinen kerros sitruunakerman päälle.
Anna kakun jäähtyä: Anna kakun jäähtyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia, jotta kerma jähmettyy ja maut tasaantuvat.
Tarjoiluehdotuksia
Ripottele pinnalle tomusokeria ennen tarjoilua.
Zjistit více
sýrem
Mouka
cukr
ei
Vejce
Mléko
maito
Cukr
kakku
mléka
Koristele sitruunankuorella tai -viipaleilla koristeeksi. Tarjoile kylmänä parhaan maun saavuttamiseksi.
Ruoanlaittowinkkejä
jatkuu seuraavalla sivulla Přerušení stránky
Ujistěte se, že směs mléka a citronového tvarohu je důkladně uvařená, aby nedošlo k chuti syrové kukuřičné mouky. Vejce dobře rozšlehejte, aby vznikl světlý a nadýchaný dortový základ.
Před krájením a vrstvením nechte dort zcela vychladnout, aby nepopraskal.
Nutriční vlastnosti
Citronová šťáva: bohatá na vitamín C a antioxidanty.
Vejce: obsahují vysoce kvalitní bílkoviny a základní živiny.
Mléko: Zdroj vápníku a vitamínu D.
Nutriční informace
Vhodné pro vegetariány: Ano
Nutriční informace
Nutriční informace (podle velikosti porce, přibližné)
Kalorie: 250 g
Bílkoviny: 6 g
Sacharidy: 34 g
Cukry: 18 g
Tuky: 10 g
Doporučení pro skladování
Citronový krémový dort skladujte v chladničce až 3 dny.
Dort zakryjte potravinovou fólií nebo jej vložte do vzduchotěsné nádoby, aby nevyschl. Proč si tento recept zamilujete?
Kombinace piškotového těsta a pikantního citronového krému je osvěžující a lahodná. Je to perfektní dezert pro zvláštní příležitosti.
Snadno se připravuje z jednoduchých ingrediencí.
Je všestranný a vhodný pro každé roční období.
Shrnutí
Tento citronový krémový dort je perfektní kombinací lehkého, vzdušného dortu a bohatého, pikantního citronového krému. Je to perfektní dezert pro každou příležitost, který dodá vašemu stolu nádech citrusové chuti. Tento dort se snadno připravuje a je lahodný, takže se jistě stane oblíbeným ve vaší sbírce receptů. Užijte si každé sousto této osvěžující pochoutky!
