Domácí croissanty

1. Droždí rozpusťte v mléce a smíchejte ho s moukou, cukrem, vejcem, máslem a solí, aby vzniklo hladké těsto. Přikryjte a nechte kynout 1 hodinu.

2. Těsto vyválejte a nakrájejte na trojúhelníky.

3. Trojúhelníky srolujte od širšího konce do tvaru croissantů.

4. Položte je na plech a potřete směsí žloutků a mléka.

5. Pečte při 180 °C (350 °F) přibližně 20–25 minut nebo dozlatova.

Read more on the next page

Laisser un commentaire