Příprava těsta:
V míse přidejte teplé mléko, teplou vodu, olej na vaření, krystalový cukr a suché droždí.
Postupně přidávejte 4 hrnky mouky a soli a dobře promíchejte. Těsto hněťte rukama, dokud nebude měkké a hladké.
Těsto přikryjte a nechte 45 minut odpočinout.
Příprava zeleniny:
Nakrájejte červenou papriku, žlutou papriku, rajče, zelené rajče, zelené papriky a jarní cibulku na malé kousky. Všechnu nakrájenou zeleninu dejte do velké mísy.
Připravte těsto:
Po 45 minutách těsto položte na pomoučený pracovní povrch a válečkem ho vyválejte.
Rozdělte těsto na dvě stejné části a z každé části vytvarujte kouli.
Jednu kouli dejte stranou a druhou rukama a válečkem zploštěte do obdélníkového tvaru.
Přidání náplně:
Na vyválené těsto rozetřete připravenou zeleninu.
Těsto přeložte přes náplň a okraje spojte.
Příprava:
Rozpalte pánev na středním plameni a přidejte trochu oleje. Naplněné těsto dejte do pánve a smažte z obou stran dozlatova.
Podávání:
pokračování na další straně
