900 g brambor Yukon Gold, oloupaných a nakrájených na 2,5cm kostky
2,4 dl majonézy
2 lžíce dijonské hořčice
1 lžíce jablečného octa
1 lžička soli
1,2 dl černého pepře
1,2 dl nasekaného celeru
0,6 dl nasekané červené cibule
3 natvrdo uvařená vejce, nasekaná
2 lžíce nasekaného čerstvého kopru
Postup
Brambory vložte do velkého hrnce a zalijte studenou vodou. Přiveďte k varu na středním plameni, poté snižte plamen na minimum. Vařte do změknutí, asi 10–15 minut. Sceďte a nechte mírně vychladnout.
pokračování na další straně
Read more on the next page
