Muffiny Donauwellen s 1 balením pudinku a 500 ml mléka

Postup přípravy

1. Třešně sceďte v cedníku a nechte okapat.
   150 g másla utřete s cukrem do pěny, postupně přidávejte vejce a promíchejte.
   Mouku smíchejte s práškem do pečiva a střídavě s 80 ml podmáslí vmíchejte do vaječné hmoty.
2. Těsto rozdělte na dvě části:
   • do jedné vmíchejte vanilkový krém,
   • do druhé zbytek podmáslí a kakao.

   Předehřejte troubu na 185 °C. Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky.

3. Do košíčků nejdřív dejte světlé těsto, pak tmavé a jemně promíchejte vidličkou.
   Navrch rozložte višně a pečte asi 15 minut.
4. Mezitím uvařte pudink podle návodu s 500 ml mléka a nechte vychladnout.
   Přidejte 150 g másla nakrájeného na kousky a vyšlehejte do hladkého krému.
   Pomocí cukrářského sáčku nastříkejte krém na muffiny a dejte vychladit asi 15 minut.
5. Čokoládovou polevu nasekejte a spolu s máslem rozpusťte ve vodní lázni.
   Lžící rozetřete čokoládu na povrch cupcaků a nechte zaschnout.

✨ Dobrou chuť!