Příprava těsta: V míse smíchejte droždí, cukr a teplé mléko. Nechte směs asi 10 minut odpočinout, dokud se nepění.
Přidejte hlavní ingredience: Rozšlehejte vejce a vmíchejte je do směsi s droždím. Přidejte sůl, mouku a máslo. Hněťte těsto do hladka. Mísu přikryjte vlhkou utěrkou a nechte těsto kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
Válení a plnění: Těsto rozválejte na lehce pomoučeném povrchu. Na těsto položte tenké plátky jablek. Těsto obalte kolem jablek a vytvořte válec.
Krájení a odpočinek: Válec nakrájejte na plátky silné asi 2 cm. Plátky položte na plech a nechte znovu kynout 30–60 minut.
Smažení a pocukrování: V hluboké pánvi rozehřejte olej. Jakmile je olej dostatečně horký, smažte koblihy z obou stran dozlatova. Vyjměte je na papírové utěrky, aby se okapal přebytečný olej. Koblihy obalte v cukru a ujistěte se, že jsou zcela obalené.
Vaše nadýchané jablečné koblihy jsou nyní připraveny k jídlu! Podávejte teplé a vychutnejte si tento lahodný recept!
Dobrou chuť!
Pokračujte v receptu na další straně.
