V misce smícháme vodu s teplým mlékem. Do tekutiny nalijeme cukr, sůl a droždí, důkladně promícháme.
Do směsi rozmixujeme vejce, smícháme ingredience. Do směsi nasypeme mouku a změklé máslo, vypracujeme těsto.
Stůl posypeme moukou, vymícháme elastický a nelepivý kolík.
Těsto potřeme rostlinným olejem. Nádobu také potřeme rostlinným olejem, těsto tam vyjmeme a přikryjeme potravinářskou fólií.
Těsto necháme hodinu v teple.Těsto prohněteme a rozdělíme na 18 stejných koláčů. Přikryjeme celofánem a necháme 15 minut odležet. Prstem v každém sloupku uděláme díru uprostřed, lehce ji vytáhneme.
V pánvi rozehřejeme 400-500 ml rostlinného oleje. Nahrubo nasypeme do oleje, z obou stran opečeme dozlatova.
Povrch koláčů můžete pokrýt rozpuštěnou čokoládou nebo moučkovým cukrem. Je to levný lahodný dezert k čaji.
Dobrou chuť ❤
