Pomalu dušené kuřecí řízky v bylinkové strouhance a krémové bramborové kaši

Postup V mělké misce smíchejte strouhanku, petrželku, pažitku, tymián, česnekový prášek, sůl a pepř. Kuřecí řízky potřete olivovým olejem a poté je obalte ve strouhance. Jemně přitlačte, aby se slepily. Vložte obalovaná kuřecí prsa do pomalého hrnce. Prsa zalijte kuřecím vývarem a dávejte pozor, abyste nespláchli obalovací materiál. Přikryjte a vařte na mírném ohni 4–5 … Lire plus

Málokdo vyrábí takový sýr!

Na výrobu tohoto krémového sýra budete potřebovat: 1 litr plnotučného mléka (pro bohatou a krémovou texturu) 4 lžíce citronové šťávy (aby se mléko přirozeně srazilo) Špetka soli (volitelně, pro zvýraznění chuti) Jednoduchý způsob přípravy dokonalého sýra Zahřejte mléko: Nalijte mléko do hrnce a zahřívejte na středním plameni, dokud nedosáhne asi 85 °C (185 °F). (Pokud … Lire plus

Křupavé hranolky bez kapky oleje

Příprava brambor: Brambory omyjte, oloupejte a nakrájejte do požadovaného tvaru: tyčinky, plátky nebo tenké kostičky. Šlehejte bílky: V míse vyšlehejte 2 bílky do lesku. Přidejte k bílkům zvolené koření a dobře promíchejte. Otočte brambory: Nakrájené brambory obraťte ve směsi bílků a ujistěte se, že každý kousek je dobře obalený. Pečení brambor: Položte kus pečicího papíru … Lire plus

Chléb ve sklenici za minutu! Bez droždí, bez cukru

4. Nechte směs několik minut zhoustnout. 5. Těsto nalijte do skleněné sklenice a naplňte ji pouze do poloviny, aby se mohlo rozpíjet. 6. Ohřívejte v mikrovlnné troubě na vysoký výkon 1 minutu nebo dokud chléb není propečený a přestane být řídký. 7. Opatrně vyjměte z mikrovlnné trouby a nechte před konzumací trochu vychladnout. Tipy: – … Lire plus

Gavalierův hrnkový dort s tvarohem, marmeládou a čokoládou

Hledáte rychlý, ale neodolatelně lahodný dezert? Tento Gavalierův hrnkový dort je skvělou volbou pro každého, kdo touží po něčem sladkém, ale nechce trávit hodiny v kuchyni. Je hotový za pouhých 30 minut a kombinace tvarohu, marmelády a čokolády z něj udělá oblíbený pokrm celé rodiny. Pro 8 osob Ingredience 250 g tvarohu 1 lžíce moučkového … Lire plus

Bramborový koláč: Rustikální recept s vysokým obsahem vlákniny

Krok 3 Přidejte  mouku a podle chuti přidejte špetku  mletého rozmarýnu. Krok 4 V nepřilnavé pánvi rozehřejte kapku oleje a na dno rozetřete polovinu bramborové směsi. Zjistit více koláč Mouka mouku Polévka polévky Moučník Šalvěj rozmarýna polévka šunky mletého Krok 5 Náplň ze  šunky a mozzarelly nakrájejte na plátky. Krok 6 Přikryjte zbytkem bramborové směsi … Lire plus

Zázvorová voda

1-2 cm čerstvého zázvoru 4 hrnky vody Šťáva z jednoho citronu (volitelně) Lžička medu (volitelně) Příprava: Oloupejte a nakrájejte čerstvý zázvor na tenké plátky. V hrnci přiveďte vodu k varu a přidejte zázvor. Vařte zázvor 10-15 minut. To dá vodě dostatek času na to, aby vstřebala prospěšné látky ze zázvoru. Pokud chcete, můžete po uvaření … Lire plus

Tipy šéfkuchaře pro křupavé hranolky, které si olíznete prsty

První smažení: Na pánvi rozehřejte velké množství oleje. Arašídový olej nebo jiný lehký rostlinný olej s vysokým bodem kouření je nejlepší pro dosažení křupavého povrchu. Jakmile je olej horký, přidejte bramborové tyčinky a smažte je asi 5 minut, dokud nezískají zlatohnědou barvu. Pro extra chuť vmíchejte během smažení několik stroužků česneku. Nechte vychladnout a dvakrát … Lire plus

Nejchutnější sušenky, jaké jsem kdy upekla, všichni je milují!

Nejprve smícháme rozpuštěné máslo s rumem, kterým potřeme košíčky. Droždí smícháme s cukrem, přidáme trochu mléka a necháme vykynout. Poté smícháme se zbývajícími ingrediencemi a vypracujeme těsto, které nenecháme vykynout. Já ho na chvíli dám do lednice, aby bylo hezky vychladlé a lépe se válelo. Poté těsto vyválíme na tloušťku asi 3-4 mm, vykrájíme čtverce, … Lire plus