Postup
Příprava
Předehřejte troubu na 170 °C (340 °F) .
Na dno kulaté dortové formy o průměru 18–20 cm (7–8 palců) nalijte trochu vody, aby se mírně navlhčila.
Do formy vložte zmačkaný a vyrovnaný pečicí papír tak, aby dobře přiléhal k dnu a bokům.
Vejce rozšlehejte v misce do hladka.
Přidejte jogurt a důkladně promíchejte, až se ingredience zcela spojí.
Prosijte kukuřičnou mouku a míchejte, až je těsto zcela hladké a bez hrudek.
Nalijte těsto do připravené formy a jemně poklepejte, aby se uvolnily vzduchové bubliny.
Pečte 35–50 minut, v závislosti na vaší troubě. Střed by měl být pevný a povrch lehce zlatavý.
Nechte dort zcela vychladnout při pokojové teplotě.
Před nakrájením a podáváním nechte 1–2 hodiny vychladit v lednici.
Poznámky
Dort lze uchovávat v ledničce až 3 dny. Nejlépe chutná vychlazený! Pro osvěžující chuť můžete přidat vanilkový extrakt nebo citronovou kůru.
Translated with DeepL.com (free version)
