Dalmátská příprava – za pouhých 10 minut:
1. Příprava vrstvy sušenek: sušenky krátce namočte do mléka-jen velmi lehce, aby se nerozpadly-a poté je namíchejte do formy nebo jednotlivých dezertních sklenic.
2. zamíchejte krém: mascarpone s 500 ml šlehačky šlehejte krémově a vzdušně. Nakrájené jahody jemně promícháme, aby vznikl ovocný krém.
3. vrstvy: naneste krém jahodový Mascarpone rovnoměrně na vrstvu sušenek a namažte je hladce. Pro krásný vzhled rádi pracují v několika vrstvách.
4. chlazení: vložte formu do mrazáku po dobu nejméně 1 hodiny – dezert tak bude nádherně pevný a osvěžující.
5. Topping zdobení: mezitím 150 ml smetany rozšleháme s několika kapkami červeného potravinářského barviva. Krátce před podáváním dejte na dezert a podle chuti ozdobte čerstvými jahodami, čokoládovými posypy nebo mátou.
Tip:
Dezert můžete také kombinovat s jiným ovocem, jako jsou maliny, Mango nebo banán – nebo dokonce s čokoládovými koláčky pro extra čokoládovou variantu!
