Cibuli nakrájíme na půlkolečka, v míse posypeme lžící soli, cukrem a zalijeme octem. Cibuli zalijeme vroucí vodou tak, aby byla zcela pokryta tekutinou.
Cibuli marinujeme 15-20 minut. Papriku očistíme od vnitřků a nakrájíme na jemné proužky. Do pepře nalijeme do salátové mísy hrášek bez tekutiny.
Maso a vejce uvaříme doměkka. Vejce oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, na plátky nakrájíme sýr. Sýr a vejce dáme do salátu.
Hovězí maso nakrájíme na tyčinky nebo nakrájíme na vlákna. Maso vložíme do salátu spolu s cibulí vymačkanou z marinády.
Salát dochutíme hořčicí a zakysanou smetanou (můžete použít majonézu) podle chuti, osolíme a posypeme černým mletým pepřem, důkladně promícháme.
Salát můžete nechat 30 minut v lednici, aby se všechny složky spojily.
Dobrou chuť!❤️
