Příprava
Postup: Jednoduše očistěte všechny bylinky a zeleninu, nahrubo je nasekejte a poté je dále zpracujte v kuchyňském robotu. Pro ještě jemnější texturu použijte tyčový mixér k rozmixování směsi.
Nyní: Ingredience lze dle libosti rozšířit; jednotlivé složky lze vynechat nebo nahradit.
Poté přidejte 10 g soli na každých 100 g hotové směsi, promíchejte, přelijte do sklenic se šroubovacím uzávěrem a skladujte na chladném místě. Sůl zeleninu uchová alespoň jeden rok.
Lze ji použít jako koření, stejně jako kupovaný granulovaný vývar. Dobrou chuť
