Vytvarujte sušenky
Z těsta vyválejte malé, stejně velké kuličky. Položte je na talíř a dejte alespoň na 30 minut do lednice. Chlad pomáhá sušenkám udržet si tvar během pečení.
Pečení
Kuličky položte na plech vyložený pečicím papírem. Každou kuličku lehce promáčkněte vidličkou, abyste vytvořili ozdobný vzor. Pečte uprostřed trouby při 190 °C (350 °F) asi 15–20 minut nebo dozlatova.
Nechte vychladnout a podávejte
Nechte sušenky několik minut vychladnout na plechu, než je opatrně přendáte na mřížku. Po úplném vychladnutí je můžete uložit do vzduchotěsné sklenice.
Tipy a variace
pokračování na další straně
Extra chuť: Chcete luxusnější verzi? Přidejte do těsta trochu nastrouhané citronové kůry nebo pár kapek mandlové esence.
Zdobení: Hotové sušenky posypte moučkovým cukrem pro krásný a slavnostní vzhled.
Namáčení v čokoládě: Rozpusťte čokoládu a namáčejte do ní polovinu sušenky – ideální na konferenční stolek.
Skladování: Sušenky vydrží křupavé až dva týdny ve vzduchotěsné nádobě.
Ideální pro každou příležitost
Tyto máslové pudinkové sušenky jsou stejně lahodné s šálkem kávy ve všední odpoledne jako na slavnostní konferenční stůl. Protože jsou malé a snadno se jedí, jsou také ideální pro servírování na večírcích, svátcích nebo jako domácí dárek v krásné nádobě.
Zkuste upéct ještě dnes – všimnete si, jak rychle mizí z talíře!
