Základní informace
Příprava: 20 min
Vaření: 40 min
Obtížnost: Snadná
Porce pro: 6 osob
Přísady
Pro maso:
Mleté maso: 750 g
Strouhanka: 40 g
Parmigiano: 20 g
Petržel: 5 g
Muškátový oříšek: 1/2 lžičky
Sůl: podle chuti
Pepř: podle chuti
Na nádivku:
Vejce: 5 ks
Pečená šunka: 8 plátků
Sýr: 6 plátků
Úvod
Velikonoční sekaná je vynikající druhý chod, ideální k přípravě na velikonoční oběd nebo k jídlu na Velikonoční pondělí, kdy se obvykle konzumuje za studena. Je to pečená sekaná plněná vejci, které jsou symbolem znovuzrození a klíčovou ingrediencí Velikonoc. Vejce, vařená natvrdo, jsou oblíbenou součástí velikonočních pokrmů a přidávají se do mnoha tradičních receptů. V této sekané tvoří náplň, která je obalena kolem vajec, čímž vytváří nejen vynikající chuť, ale také esteticky působivé jídlo.
Příprava Velikonoční sekané
