Děkujeme, že jste se připojili k naší skupině Dobré recepty
📋 INGREDIENCIE (pro 8-10 osob):
🥩 800 g mletého masa (vepřové nebo vepřové a hovězí)
🥬 1/2 hlávky bílého zelí (cca 400 g)
🧅 1 velká cibule
🥚 1 vejce
🥖 1 houska namočená v mléce (nebo 3 lžíce strouhanky)
🧄 2 stroužky česneku (volitelně)
🌿 sůl, pepř, majoránka, sladká paprika – dle chuti
🛢️ olej na pánev
👩🍳 PŘÍPRAVA: Zalomení stránky
1️⃣ Zelí najemno nakrájejte nebo nastrouhejte na hrubém struhadle. Osolte a nechte 10 minut odstát, poté vymačkejte přebytečnou vodu. 2️⃣ Cibuli a česnek najemno nakrájejte. Vymačkejte namočenou strouhanku.
3️⃣ Ve velké míse smíchejte mleté maso, zelí, cibuli, strouhanku, vejce a koření. Těsto hněťte ručně – mělo by být kompaktní.
4️⃣ Vytvořte oválné placičky a těsně je naskládejte do zapékací misky vymazané olejem.
5️⃣ Přikryjte alobalem a pečte při 180 °C (350 °F) po dobu 40 minut, poté alobal sejměte a pečte dalších 10–15 minut, nebo dokud nebudou lehce opečené. 🤤
💡 TIP: Placičky můžete potřít rajčatovou omáčkou a péct – chutnají stejně jako zelné závitky, ale bez obalu! 🍅
