admin 
Zatímco rajčata jsou neuvěřitelně obohacující za pěstování, stejně jako všechno ostatní v životě, nejsou bez úskalí. Nejsme jediní, kdo miluje rajčata. Existují další zvířata, ptáci, hmyzí škůdci a problémy přenášené půdou, které také milují tyto živé, lahodné rostliny. Je také pravda, že rajčata milují i jiné rostliny. Můžete jim pomoci rozvíjet prospěšné vztahy. Společná výsadba … Lire plus
Šarlota je klasický recept vysoké gastronomie, kdy se v ohrádce z jemného pečiva nebo cukrářských piškotů ukrývá nějaký ten šťavnatý krém. Vypadá přímo královsky, ale na rozdíl od jiných moučníků je to konstrukce plná jemných a svěžích chutí, jak se na jaro sluší. Navíc – nic se už nepeče! Suroviny lesní plody (mražené) 300 g … Lire plus
Vejce je tradiční velikonoční symbol, který všichni známe. Pokud byste ale letos chtěli vylepšit svou sváteční tabuli nebo koledu pro koledníky něčím nevšedním, zkuste tyto velikonoční cupcakes. Jsou vajec nejen plné, ale i tak trochu vypadají! Těsto: polohrubá mouka 400 g máslo 100 g cukr krupice 100 g vejce 6 ks kypřicí prášek do pečiva … Lire plus
V pravoslavném náboženství jsou Velikonoce zdaleka nejvýznamnějšími svátky roku a samozřejmě k nim patří také typické kynuté pečivo. To řecké vždy zdobí vejce obarvená načerveno (symboly Kristovy krve), je spletené do copu a často tvoří věnec. Kyperští Řekové si oblíbili tvar připomínající naši vánočku, ale stáčí se jen ze dvou, někdy ze tří, pramenů. Suroviny … Lire plus
Chcete na Velikonoce připravit další sladké pohoštění, ale nezbývá vám během dne moc času na zdlouhavé pečení? Nebojte, máme řešení. Zkuste tato velikonoční vajíčka z listového těsta, kde hraje hlavní roli tvaroh spolu s kompotovanými broskvemi. Snadné, rychlé, ale velice chutné! Suroviny listové těsto (rozválené) 1 balení tučný tvaroh 250 g vanilkový cukr 1–2 lžíce … Lire plus
Velice oblíbené máslové sušenky nejspíš znáte, ale už jste je někdy zkoušeli trochu vylepšit? Velice efektní jsou jedlé květy, které z klasické sladkosti vyčarují luxusní dobrotu. Chutná a potěší i na pohled! Suroviny hladká mouka 160 g máslo 115 g moučkový cukr 50 g vejce 1 ks jedlá soda 1/2 lžičky vanilka 1/2 lusku citronová … Lire plus
Slané koláče jsou jistotou, která nikdy neurazí, právě naopak! Mnohdy jsou daleko lepší než sladké koláče ke kávě. Po Vánocích obzvlášť máme sladkého většinou až nad hlavu. Zkuste tento quiche s hruškami a fetou, který je neskutečně vláčný! Suroviny hladká mouka (celozrnná pšeničná ) 170 g máslo 135 g voda (ledová ) 4 lžíce žloutek … Lire plus
Slavnostní výtvor z kynutého těsta, s jakým se v období Velikonoc setkáváme v mnoha evropských kuchyních, není v podání Anuše Kejřové úplně běžný, pracuje totiž s jistou variací na listové těsto – do kynutého se zapracovává další máslo, třikrát se překládá a rozvaluje – takže získá nádherně nadýchanou konzistenci. Suroviny máslo (změklé) 120 g cukr … Lire plus
Smažený sýr patří mezi tradiční české pochoutky. Někdo nad ním ohrnuje nos, ale většina národa si ho alespoň jednou za čas s chutí dá. A najdou se i tací, kteří zasvětili svůj drahocenný čas hledání toho nejlepšího smažáku. Ať už se řadíte do kterékoli skupiny, neměl by vám uniknout Týden smažáků v restauraci Vinohradský Parlament. … Lire plus
Suroviny 2-3 cukety (hmotnost cca 1,5 kg) 3 cibule 1 palička česneku 1 paprika 2 dl oleje ½ l žičky pepře 100 g cukru 4 kopcovité lžíce plnotučné hořčice 1 dl octa sůl dle chuti Postup přípravy