admin 
Je spoustu důvodů, proč si zamilovat právě tuto zelňačku původem z Ruska. Je opravdu sytá, takže směle nahradí hlavní chod. Měkké kousky hovězího masa, brambory a kombinace čerstvého a kysaného zelí v zimě krásně zahřejí a potěší skvělou chutí. Vývar hovězí maso (loupaná plec) 500 g voda 2 litry cibule (velká ) 1 ks mrkev … Lire la suite
Malá jarní kulinární cesta po Francii, dalo by se říci. Pojem kuře na smetaně si spíše spojujeme s vydatnou hustou omáčkou ochucenou paprikou, ale tahle verze skládá poklonu jaru i díky použitým bylinkám. Kuře je dozlatova upečené, ale obléklo si svěže zelený kabátek. Nu a frikasé, restovaná jarní zelenina, to je pocta nejsvěžejšímu období roku … Lire la suite
Bramborový koláč na pánvi je vynikající a chutný druhý chod , který si zamiluje celá rodina. Dá se připravit za pár minut a je to výjimečný vysypávač lednice : naplnili jsme ji vařenou šunkou a mozzarellou, ale uzeniny a sýry můžete obměňovat podle své chuti nebo podle toho, co máte doma k dispozici. Pro bezvadný … Lire la suite
Košíčky z listového těsta s ricottou a kaki, to je lahůdka, kterou zvládnete během chvilky. Kombinace jemné ricotty, sladkého kaki a lehce kyselých ostružin v křehkém listovém těstě vytvoří lahodnou symfonii chutí. Jde o perfektní volbu pro příjemné odpoledne. Suroviny kaki (např. Persimon Bouquet) 2 ks listové těsto (chlazené) 1 balení ricotta 300 g cukr … Lire la suite
Citronový velikonoční cheesecake je svěží a lahodný dezert, který dokonale zapadne do jarních měsíců. Kombinace mascarpone s osvěžujícím citronovým nádechem a křehkým základem z máslových sušenek je zkrátka perfektní. Tento cheesecake je nejen jednoduchý na přípravu, ale také nádherně vypadá. Krásný doplněk každé jarní nebo velikonoční oslavy. Forma o průměru 17 cm: máslové sušenky (ideálně … Lire la suite
Klasický způsob zužitkování zbylého kuřete. V tomto případě si však kuře zaslouží sólo a zvláštní zacházení. Pokud maso pouze povaříte, ponechá si jemnost, kterou doplní ořechové tóny blanšírovaného celeru a odpíchnou nakládané okurky a zálivka z majonézy a vína. U pečeného kuřete ponechte celer syrový, aby se postaral o výraznější chuťový akcent. Suroviny kuřecí maso … Lire la suite
Nejen vietnamská, ale i thajská kuchyně si získává v Česku stále víc a víc příznivců. Proč ale chodit do restaurace, když si dobré a jednoduché kuřátko zvládnete připravit sami doma? Budete se divit, jak je to snadné – a především výborné! Ingredience pro: 1 lžíce oleje 4 ks kuřecích prsou 2 ks pak choi 200 … Lire la suite
Suroviny trs hlívy ústřičné 100 g ječných krup 2 ČL sádla 2 jarní cibulky 1 stroužek česneku 1 ČL majoránky 1/4 lžičky drceného kmínu sůl čerstvě mletý pepř Postup přípravy
Ingredience Osolte a opepřete trochu pažitky trochu petržele 250 g zakysané smetany 250 g přírodního jogurtu 2 lžičky hořčice 2 lžičky medu 1 špetku citronu 1 lžíce olivového oleje 3 stroužky česneku příprava
Chcete si dopřát nepečené kuličky ještě dřív, než přijde sváteční čas? Není problém! Tyto kakaovo-pekanové z fazolí adzuki si můžete připravit už teď a natrénovat vše před sezónou. Skvělé ke kávě, ale i jen tak. Suroviny fazole (druh adzuki; např. Bonduelle) 2 konzervy datle (medjool; 100 g bez pecky) 5 ks pekanové ořechy 100 g … Lire la suite