Příprava:
Těstoviny vařte podle návodu na balení ve slané vodě al dente, přelijte a uchovávejte trochu vody na vaření.
Ve velké pánvi zahřejte olivový olej a smažte plátky klobásy, dokud nebudou zlatohnědé a mírně křupavé. Vyjměte a odložte stranou.
Rozpusťte máslo ve stejné pánvi a přidejte nakrájený česnek. Krátce opečeme, dokud nevoní.
Přidejte smetanu do pánve a přiveďte k varu. Vmíchejte parmezán, dokud se nevytvoří hladká krémová omáčka.
Uvařené těstoviny přidáme do omáčky a dobře promícháme. V případě potřeby přidejte trochu vody na vaření pro úpravu konzistence.
Smažené plátky klobásy položte na těstoviny a ozdobte čerstvě nasekanou petrželkou.
Podávejte horké a užívejte si!
Doba Přípravy: 10 Minut | Doba Vaření: 15 Minut | Celkový Čas: 25 Minut
Kalorií: 540 kcal / porce: 4
