1. příprava krému:
V hrnci dobře promíchejte vejce, cukr a škrob. Postupně vmícháme teplé mléko.
Vařte na středním ohni, za stálého míchání, dokud hmota nezhoustne a nevytvoří bubliny.
Vyjměte z tepla a vmíchejte máslo a vanilkový extrakt.
Necháme vychladnout.
2. Příprava kávového mléka:
Zatímco se krém ochladí, instantní kávu rozpusťte v teplém mléce a dobře promíchejte.
3. sestavení dortu:
Vyložte formu s přilnavou fólií nebo pečicím papírem.
Sušenky krátce namočte do kávového mléka (nenamáčejte!) a položit vrstvu ve formě.
Potřete polovinu krému přes vrstvu sušenek. Položte na něj druhou vrstvu namočených sušenek.
Zbylý krém naneste na vrchní vrstvu a namažte.
Posypeme nasekanou čokoládou (např. Milka).
4. Chlazení A Zdobení:
Zakryjte fólií a nechte alespoň 4 hodiny – nejlépe přes noc – vychladnout.
Těsně před podáváním šlehačku ztvrdněte a potřete ji dortem. Na přání navíc ozdobte sušenkami nebo kousky čokolády.
TIPP:
Dobře vychlazený dort chutná nejlépe.
Ideální pro šálek kávy nebo čaje v odpoledních hodinách.
Pro obzvláště intenzivní chuť může být dort servírován s trochou roztavené čokolády nebo karamelu.
Ideální na večírky nebo jako dezert pro zvláštní příležitosti!
