Příprava:
Kvasnicový prášek
Nalijte vlažné mléko (ne horké!) do mísy.
Přidejte rozdrobené droždí, 1 lžíci cukru a 2 lžíce mouky.
Smíchejte a nechte 10–15 minut kynout, dokud se nepění.
Hnětení těsta
Ve velké míse smíchejte mouku, zbývající cukr a špetku soli.
Přidejte kvasnicový prášek, rozpuštěné máslo a vejce.
Zjistit více
Máslo
Mouka
Brioška
mouky
mouku
máslo
Chléb
Mléko
Cukr
CHLÉB
Hněťte ručně nebo mixérem s hnětacím hákem asi 8–10 minut, dokud těsto nebude hladké a pružné.
První kynutí
Mísu přikryjte utěrkou a nechte kynout na teplém místě asi 1–1,5 hodiny, dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem.
Tvarování bochníku
POKRAČUJTE VE ČTENÍ NA DALŠÍ STRANĚ 🥰💕Zalomení stránky
Tvarování bochníku
Vykynuté těsto vyklopte na pomoučený povrch.
Read more on the next page
