1 střední červená cibule, nakrájená na kostičkyDokonalý recept na zelí
1 velká mrkev, nakrájená na kostičky (asi 60 g)
1 červená paprika, nakrájená na kostičky
2 stroužky česneku, najemno nasekané
2 lžíce olivového oleje
½ lžičky soli
¼ lžičky černého pepře
1 lžička směsi italských bylinek
Na ozdobu:
100 g čerstvé mozzarelly, nakrájené na plátky nebo nastrouhané
Na česnekovou a bylinkovou omáčku:
2 lžíce řeckého jogurtu nebo zakysané smetany
1 stroužek česneku, najemno nasekaný
1 střední okurka, nakrájená na kostičky
1 lžíce čerstvého kopru nasekané
½ lžičky směsi italských bylinek
Špetka soli a pepře
Podrobný návodŘecký jogurt
pokračování na další straně
